Articles

la cuisine, ou ce qui se partage
Marc Haeberlin est chef étoilé à l’Auberge de l’Ill. Isabelle Haeberlin, son épouse, a fon...
les recettes de la rencontre
En septembre, la Fédération de l’entraide protestante Grand Est (FEP) a édité Voici la cui...
Une Espagnole aux fourneaux
En Alsace depuis sept ans, Paloma Garcia-Rubio prend ses marques dans la cuisine locale. ...
Une recette de famille
Chaque année, Christine et Léonore préparent pour Noël un « gâteau en chemise » dont la re...
Le roi des bredele
 Pas très grand du haut de ma brioche, je règne pourtant en maître sur les étals des boula...
De mains en mains
La rosace aux agrumes de Marc Haeberlin (Pour 6 personnes)   Pour la rosace :6 oranges3 ...
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